Carrière
Aide-cuisinier et agent d’entretien ménager
Description du poste
L’aide-cuisinier et agent d’entretien ménager est responsable d’assister le chef cuisinier dans la préparation des repas et des lunchs pour les équipes de nos clients et également de maintenir la propreté dans les espaces communs et les différentes installations du camp.
Niveau d'étude
DES ou DEP en cuisine (un atout)
Année d'expérience
1 année
Statut de l'emploi
Permanent
Année d'expérience
Horaire
Horaire en rotation sur une base 14-14 | 40h/semaine avec temps supplémentaires | 12h/jour
Conditions
Déplacement en voiture nécessaires | Rémunération journalière fixe | taux horaire : 21.80$ - 23.88$
Date d'entrée en fonction
Indéterminé
Principales tâches
- Volet aide-cuisinier :
- Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas en suivant les recettes et les directives;
- Préparer les ingrédients, couper les légumes, et aider à la cuisson des plats;
- Veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire soient respectées en tout temps;
- Contribuer au nettoyage de la cuisine et au lavage de la vaisselle après les repas.
- Volet agent d'entretien ménager :
- Nettoyer et désinfecter les espaces communs tels que les salles à manger, les zones de repos et les toilettes;
- Entretenir les chambres;
- Balayer, passer l'aspirateur et laver les sols;
- Assurer le rangement des fournitures et des équipements dans les armoires désignées;
- Vider les poubelles et s'assurer du bon traitement des déchets conformément aux directives environnementales.
Exigences
- Détenir un permis de conduire classe 5 valide;
- Posséder une connaissance pratique de la vie en camp dans des environnements éloignés (un atout);
- Expérience préalable en tant qu'aide cuisinier ou dans un rôle similaire est un atout;
- Avoir une bonne connaissance des réglementations établies par la MAPAQ, ainsi que des normes d'hygiène et de salubrité en vigueur.
Langues demandées
- Français
Qualificatifs
- Faire preuve de débrouillardise et d’autonomie;
- Faire preuve de polyvalence;
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sujet aux changements;